辣椒的作用是什么？历史上最完整的辣椒功能。

相信大家对辣椒的认知只是一种常见的调味品，对辣椒在医疗中的应用了解不多。针对这一问题，本文详细介绍了辣椒的功效和作用。

辣椒的功效和作用:

辣椒是热带植物胡椒的果实，主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家。它也产于中国广东省海南岛。辣椒又辣又香又辣。既能去腥增香，又能祛寒消食。但多吃会刺激胃黏膜，引起充血。

辣椒是用干辣椒碾碎的，包括白辣椒和黑胡椒。黑胡椒是由未成熟的果实加工而成，而白胡椒是在果实完全成熟后采摘加工而成。

胡椒的营养分析:

1。辣椒的主要成分是胡椒碱，其中还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，可以去腥、去腻、助消化；

2。辣椒的气味能刺激食欲；

3。辣椒性温，可缓解胃寒引起的胃脘冷痛、腹泻，治疗风寒感冒；

4。辣椒具有防腐抑菌作用，可解除鱼虾肉毒；

5。黑胡椒的辣味比白胡椒更浓，香气辛辣，可以去腥增味。多用于烹调内脏和海鲜菜肴。

6。白胡椒有很大的药用价值，可以散寒、健胃等。它可以增加食欲，帮助消化，促进出汗。还能改善女性白带异常和癫痫。

饮食食谱

1。治胃痛。将辣椒研磨0.6-1.5g，与水混合后与红糖一起咽下，或用辣椒泡酒后涂抹于胸前，可治疗感冒引起的胃痛。

2。5个红枣和10个白辣椒。红枣洗净去核，白胡椒粉略打裂。然后在每个去核的红枣中放入2块白胡椒粉，煮的时候放在米粉上蒸熟食。此方温脾、暖胃、止痛。适用于感冒胃痛。

3。辣椒12克，五花肉1个(约600克)，蜜枣5个。将五花肉用生粉和盐内外洗净。将辣椒放入五花肉中，用线缝好，与蜜枣一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开，用文火煮3小时。调味后喝汤吃五花肉蜜枣。此方温脾散寒止痛。

小贴士:通过本文中的相关介绍，相信大家并不局限于调味。如果出现以上不适，辣椒也是不错的治疗选择。