中年高血压怎么办告诉你，高血压的预防和调理需要“素养”。

最近，在美国一所大学的研究中发现了一个有趣的现象，那就是高血压与低工资有关！在25至44岁的工薪阶层中，工资较低的人更容易患高血压。如果他们的工资增加一倍，他们患高血压的风险可以降低30%。这条消息在网上被吐槽，有网友央求老板说:“不涨工资，就得高血压！”

这个有趣的“新科学知识”是真是假暂时无法研究，但它反映了一个严峻的医学问题:患高血压的人群呈现年轻化趋势，平均患病年龄越来越低，高血压不再只是“老年人的痛苦”。最近，在世界高血压日，血压健康再次成为热门话题。

数据显示，我国20岁及以上人群高血压检出率高达20.21%，每5个成年人中就有1个患有高血压！医学人士说，高血压患者的返老还童与人们不健康的饮食习惯密切相关。一方面，不良饮食容易引起肥胖，另一方面，容易引起神经紧张和血管收缩，从而增加高血压的风险。换句话说，高血压其实是一个“在外吃饭的问题”。

医学界对“外出就餐问题”有着广泛的研究，其中“食源性疾病”的概念最受关注。随着世界经济的发展，全球环境的恶化，以及人类生产方式和生活方式的改变，许多过去闻所未闻的“现代病”开始泛滥，如高血压、糖尿病、肥胖症等。对此，美国参议院成立了“营养特别委员会”，汇集了美国人类生物科学各个领域的精英。经过两年的研究调查，最终指出“现代病”归根结底是“食源性疾病”。

现代人过度追求效率，忽视了食品本身的安全健康和均衡营养的重要性。“食源性疾病”严重危害人类健康。

当高血压等“食源性疾病”成为老中青三代人的公敌时，应该如何预防？张先生是一家企业的白领，一年前被发现患有高血压。医生建议他调整饮食习惯。然而，虽然赵先生减少了肉类，增加了素食，但他的情况并没有多大改善，这让他非常沮丧。面对“吃”的问题，很多人会选择“食疗”来应对，认为“素食”可以减缓高血压的症状，带来改善，但事实并非如此。

食源性疾病，如高血压、肥胖，根源有两个，一是食物来源不安全，二是饮食营养不均衡。再合理的菜单，不安全的食材也会毁了你的健康。同样，如果不注意营养的均衡，健康食品也很难带来应有的功效。因此，要从“吃”的源头控制食源性疾病，天然有机食品和科学均衡营养是两个不可或缺的条件。

营养学家表示，“素食”也要注意营养的科学组合，尽量避免有害物质随果蔬进入体内。面对食物来源危机，最有效的预防和调理方法是“识字”，这是一种养生理念，通过天然健康的植物原料和全面均衡地摄入活性营养素，达到身体健康的状态。这一概念与单纯吃素不吃肉的“素食”的区别在于，“识字”有更科学严谨的营养支持:一方面，面食要求使用完全无害的天然有机植物，以保证食物来源安全；另一方面，它需要根据现代人的体质来发展。

【/h/】无论对老、中、青三代人来说，都是在强大的工作压力下，年龄越来越大或缺乏运动，导致身体各项机能退化，主动脉弹性变差，随之收缩压升高，从而成为高血压。“识字”通过科学搭配低糖、低脂、低胆固醇、高纤维素、高维生素、合理的蛋白质和矿物质，可以有效吸收肠道脂肪，减缓葡萄糖的吸收。此外，丰富的活性酶和叶绿素可以吸附血液中的脂肪和胆固醇，分解各种有害毒素，进而起到净化血液、调节三高的作用。

随着生活水平的提高，人们不仅想要长寿，还想要有品质的生活。无论老少，都要积极采用高血压健康管理，遵循“修养”理念，全面均衡营养，由内而外再现青春活力！