如何养胃一定要知道胃有“四敌五友”。

【/h/】据统计，我国部分地区胃病发病率较6年前翻了两番，相当一部分患者是上班族。

中国是一个“胃病大国”。在13亿人口中，约有1.2亿胃病患者，其中70%以上是中老年人。慢性胃炎和消化性溃疡较为常见，发病率分别为30%和10%。据我院消化内科胃肠门诊2012年统计，已有近60%的患者出现过胃酸、胃痛、腹胀、烧心、恶心、呕吐、食欲不振、乏力、消化不良、打嗝、厌食、胃痉挛等症状。去医院检查之前。然而，他们经常被忽视采取预防措施，他们只是暂时解决普通药物站在家里。

其实胃病的发作是一个漫长的过程。生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃后，会直接影响胃的工作。此外，患者的代谢和内分泌不规律，导致胃粘液分泌不足，失去对胃的保护，大大增加了浅表性胃炎、糜烂性胃炎和急慢性胃炎的发病率。胃病往往是由忽视引起的。

胃有四个对手

胃最怕四种东西。在这些“死对头”的摧残下，即使再好的胃也会遍体鳞伤。

最怕冷。太冷或太热的食物就像一个冰球或火球。吃了之后，会在胃里引起应激反应，让原本可以很温和地进行的消化活动变得异常兴奋。胃是温暖的，所以尽量保持饭菜和汤的温度在37℃左右。“寒”还包括食物的属性，所以胃不好的人要尽量少吃寒凉的食物。

害怕泡菜。我国北方胃癌发病率远高于南方。其中一个重要原因就是人们经常吃酸菜、腊肉、咸鱼等食物。泡菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在适当的酸度或胃内细菌的作用下，可以合成亚硝胺，具有致癌作用。

害怕吸烟和油炸食物。熏鱼和熏肉中含有大量致癌物质，如3-4苯并芘和芳香烃。油炸、烘烤、烧焦的食物和重复使用的高温食用油也含有此类致癌物质，应少吃。

害怕酒精。胃酸只能通过相应的刺激分泌，但任何过度的刺激都会对胃造成损伤。所以饮食要少油腻，多吃新鲜蔬菜水果，多吃含维生素A、E、B的食物，适当增加蛋白质的摄入，保护胃黏膜。同时，应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

胃有五个好朋友

我们需要调整饮食，有食欲，和以下五个“好朋友”相处，这样我们的胃才不会发脾气。

慢慢咀嚼。咀嚼后食物颗粒变小，部分淀粉初步分解，减轻了胃的消化负担，间接降低了胃的动力消耗，保护了胃的工作功能。

吃温暖多汁的食物。尽量装汤，炖、蒸熟。干燥的食物在胃的收缩下容易划伤胃壁，而温热多汁的食物在胃肠道中蠕动更顺畅，很好地保护了胃黏膜。而且，含汤的食物比干粮更容易与胃酸混合，有利于消化。

三餐是固定的时间间隔。饮食搭配不要暴饮暴食，注意食物多样化和营养均衡，保证三餐合理分配和定时定量。早餐一般安排在6: 30 ~ 8: 30，午餐11: 30 ~ 13: 30，晚餐18: 00 ~ 20: 00。其中，早餐尤为重要，应该包括四个部分:谷物、动物性食物、牛奶和蔬菜水果。

保持好心情。有人做了一个残酷的实验，把猴子锁在狼面前。两个小时后，猴子很紧张，导致胃出血。因此，放松心情是增加食欲、促进消化吸收的重要环节。

经常按摩。当经常出现腹胀、消化不良等症状时，轻轻上下腹部按摩，不舒服的症状就会缓解。

警惕胃癌的早期表现

胃癌总是很难早期发现，主要是因为70%以上的早期胃癌患者没有不适。即使出现一些症状，如胃痛、恶心、呕吐等。，它们会被认为是胃病。一般都是自己买药，不会去医院治疗。这样，在去医院之前症状严重的时候，大部分患者已经是胃癌晚期了。如何从自己的感受和症状变化中识别胃病的报警信号？以下几点值得注意:

胃痛失去了溃疡发作的规律性，与平时明显不同。当出现胃痛时，吃东西或吃药都无济于事，反而会加重。以前胃病发生时，食欲、体重、体力都没有大的变化，现在有厌食、乏力、明显消瘦。不明原因贫血或持续黑便。当出现以上消化道症状时，最好做胃镜检查。

以下人群应密切关注胃癌:40岁以上人群；有胃溃疡和十二指肠溃疡病史的人；长期吃腌制食品，爱吃鱼露、虾酱等调味料的人。